Fritz - Das Restaurant | DANACH ODER SOFORT
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DANACH ODER SOFORT

FRITZ- Teller
– aus der Region-
gebratene Hähnchenbrust aus St Vit I Rinderrückensteak I Schweinefiletmedaillon I Pfeffersauce I Speck- Bohnen Bouquet I Pommes
19,80

Geschmorte Rinderroulade
vom heimischen Rind I Karottenpüree I Kroketten
18,90

Wiener Schnitzel vom Kalb
Bratkartoffeln I Preiselbeeren I Blattsalat mit Himbeer- Senf- Dressing
22,40

Schweinefilet im Speckmantel
Iberico Schweinefilet I Pancetta I Bohnen Panache I Süßkartoffel
23,80

Geschmortes Zitronenhähnchen
Pinienkernjus I Möhrengemüse I Kartoffel-Basilikum-Püree
20,50

Gebratenes Rinderfilet
Purple-Curry-Jus I Sellerie I sautierter Spitzkohl I gebackene Kartoffelkrapfen
28,80

Der Klassiker: Ganze Kutterscholle
– in Speck gebraten –
Flusskrebsschwänze I Beilagensalat mit Joghurtdressing I Salzkartoffeln
17,90

Gebratenes Heilbuttfilet
Orangen-Jalapeno-Sauce I Paspierre-Karotten Gemüse I Udon Nudeln
25,90

Fish & Chips
Panierte Filetstücke vom Wels aus heimischer Zucht I Pommes Frites I
klassischer Erbsen-Minz-Dip I Remouladensauce
22,10

Blumenkohl – Cous Cous*
Blumenkohl I gebratener Portobello
14,90

Pasta all` Amatriciana
Hausgemachte Pasta I Tomatensauce I Backenspeck I
frischer Chili I Knoblauch I frische Kräuter
18,80

Pasta „Dashi“*
Japanische Gewürzbrühe I Udon Nudeln I Kombu Alge I
Ingwer I Tofu I Shiitake I Frühlingszwiebel I Sojasprossen
16,90
mit 3 gebratenen Riesengarnelen
24,90

*vegetarisch