Fritz - Das Restaurant | DANACH ODER SOFORT
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DANACH ODER SOFORT

FRITZ – Teller
gebratene Medaillons vom heimischen Rind | Schweinefilet | Hähnchen | Pfefferrahmsauce | frisches Marktgemüse |Pommes Frites
22,50

Hausgemachte Rinderrouladen
grüner Spargel | Karottenpüree | Mandel-Kroketten
24,50

Wiener Schnitzel
Preiselbeeren | Beilagensalat mit Himbeer-Senf-Dressing |
wahlweise Bratkartoffeln oder lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat
26,00

Unser Klassiker: Kutterscholle – im Ganzen gebraten
– in Speck gebraten –
Flusskrebsschwänze | Salzkartoffeln | Beilagensalat mit Joghurtdressing
23,00

Gegrillte Maispoulardenbrust
Orangensauce | Zitronen-Babykarotten | confierte Kartoffeln
24,50

Jakobsmuscheln
Limettenschaum | grüner Spargel | Spargelrisotto
28,00

Beef Burger
Rindfleisch-Patty | hausgemachtes Brötchen | rauchige Paprika-Mayonnaise | Gurkenrelish | Tomate | Romana Salat | Cheddar | Pommes Frites
18,00

Tournedos vom Rinderfilet (ca. 150g)
Sauce Bearnaise | buntes Spargelgemüse | Bärlauch-Kartoffelpüree
34,50

 

PASTA

Pasta Parmesan*
– aus dem Parmesanlaib –
Bandnudeln in Butter geschwenkt | frische Kräuter
18,50

Bärlauch Pasta*
Bandnudeln | Bärlauchpesto | Tomate | Burrata
19,50

Gemüsepasta **
Penne | Zucchini | Aubergine | Paprika | Tomate | Basilikum
16,00

Spargelrisotto
Kokos | Zuckerschoten |veganes „Chicken“ mit frischen Kräutern und Zitrone
19,00


auf Wunsch mit:
– Parmesan
– Rinderfiletstreifen vom heimischen Hof Deppe (150g)
13,50
– drei gebratene Riesengarnelen
10,00
– Maispoulardenstreifen (150g)
9,50

 

*vegetarisch
** vegan